梭子蟹碼頭一手貨源碼頭直發
8月15日,為其三個月的海洋伏季休漁結束,在朋友圈小伙伴們都忍不住的要第一時間品嘗到鮮美的海鮮。
但是,問題來了,那么多的海鮮品種,如果想要在家做的話,如何挑選好的新鮮的海鮮呢?來吧,聽小編給大家科普一下
我是北部灣土生土長的回鄉創業大學生,堅信誠信創造財富,野生鮮活即是我的底線,同時也秉承先交朋友,再做生意的宗旨,北海在中國很南邊,絲綢之路始發港,海鮮種類繁多,物美價廉,碼頭直發,順豐冷鏈,隔日送達,微信(BTA616)
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新鮮,活的*,任何海鮮,盡量吃新鮮。活的海鮮,是口感好的第一保證。如果,必須面對冰鮮的海貨,就要一定仔細挑揀,看顏色。對于冰鮮的海貨,顏色很重要。
帶魚表面像磷粉一樣的魚鱗有沒有,黃翅魚表面的光澤還在不在,魷魚身上鮮亮的褐色斑點有沒有變得灰暗都是重要的參考。聞味道,如果海鮮出了腥味還有腥臭味,那就千萬不要吃。
野生,目前養殖的太多了,內陸的超市基本除了長期冰凍的海鮮就是養殖的了,又因為加了很多藥,所以要盡量少吃。
如何辨別野生呢?其實,分別養殖和野生對一個不常吃海鮮的人來說,十分困難。
有一種辨別方法:內陸的超市只要是活的在水里的海鮮,基本都是養殖的,不信可以問售賣員,因為純野生海鮮基本還難存活太久,如果是活的成本也非常高,所以超市活的野生海鮮很少。
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吃海鮮要有季節性。什么樣的季節什么海鮮*肥美就吃哪一種,要吃到野生的,活海鮮。要是覺得當地的海鮮市場不靠譜或者不方便也可以在關注公招回復'海鮮’了解更多。
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