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供應(yīng)廠家優(yōu)質(zhì)冷凍新鮮現(xiàn)宰速凍鴨肉批發(fā)湖南

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公　司：廣東永良家禽冷凍鮮品公司

發(fā)布時(shí)間：2019年11月19日

有效期：2020年05月20日

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電　　話： 0766-2918696 傳　　真：手　　機(jī)： 13927210933 地　　址：中國(guó)廣東新興縣廣東省云浮市新興縣新城鎮(zhèn)黃崗開發(fā)區(qū) 郵　　編：
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廣東永良家禽冷凍鮮品公司是一家長(zhǎng)期專注冰鮮鴨、冷凍鴨、冷凍鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨腎等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司擁有先進(jìn)現(xiàn)代的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和作業(yè)設(shè)備，通過幾年的發(fā)展，培養(yǎng)了一支高素質(zhì) 的員工隊(duì)伍，積累了豐富的儲(chǔ)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)。
 我們以質(zhì)量為根、服務(wù)為本、誠(chéng)信當(dāng)先利益共贏的經(jīng)營(yíng)為宗旨，在業(yè)界贏得了客戶一致的認(rèn)可及好評(píng)。
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聯(lián)系電話： 18927171889 13927210933 (微信同號(hào))
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鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。肥鴨還治老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結(jié)、慢性腎炎、浮腫；雄鴨治肺結(jié)核、糖尿病。

為大家推薦一款菜譜
秘制啤酒鴨
材料：鴨肉約600g，小土豆200g，干香菇10個(gè)，干海帶一大片，啤酒600ml，丁香3顆，橙子的皮半個(gè)，八角2個(gè)，桂皮1小片，香葉2片，干辣椒5個(gè)，拇指大的姜1塊，蒜頭6瓣，蔥4根，生抽3大勺，豆瓣醬2大勺，老抽幾滴，香油1大勺，糖1大勺，白胡椒粉適量。
做法：
1、鴨肉斬塊洗凈，小土豆帶皮洗凈，海帶剪成4cm見方的小片，洗凈泡發(fā)，干香菇洗凈泡發(fā)，橙子薄薄的削下黃色外皮，姜切片，蒜頭去皮，2根蔥切長(zhǎng)段，1根蔥切蔥絲或蔥花；
2、鴨肉冷水下鍋，與幾片姜，1根蔥一起煮開，然后熱水將焯水后的鴨肉洗凈瀝干；
3、鍋內(nèi)放少許油，中大火熱鍋后下鴨肉煸炒3分鐘至變金黃色、鴨皮出油；
4、下丁香、八角、桂皮、香葉、干辣椒、姜片、蒜頭、蔥段和豆瓣醬一起中火翻炒至出香味，豆瓣醬出紅油；
5、下啤酒煮開，連湯轉(zhuǎn)移至燉鍋內(nèi)，加幾滴老抽，下切成兩半的香菇、海帶和橙子皮；
6、小火燉煮半小時(shí)后下小土豆、生抽和糖調(diào)味，繼續(xù)燉煮半小時(shí)至40分鐘；
7、等土豆和鴨肉都軟了，大火收汁到合適濃度，出鍋前拌入白胡椒和香油，出鍋后撒上。

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