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一品干鍋土豆香辣蝦的底料干鍋牛蛙蝦調料德莊香辣蝦蟹底料

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公　司：河南一品香精香料有限公司

發布時間：2020年12月14日

有效期：2021年06月12日

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張光先生 (經理)

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電　　話： 18595651660 傳　　真：手　　機： 18595651660 地　　址：中國河南原陽縣平原示范區沙河街與鳳凰山路交叉口西南角郵　　編： 453000
公司主頁：	http://yipinxl.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

產品名稱：王婆大蝦香辣蝦底料
廠名: 河南一品香精香料有限公司
廠址: 河南新鄉平原示范區原武工業園
配料表: 牛油、植物油、豆瓣、雞油、老姜、辣椒、食用鹽、大蒜、味精、泡辣椒、白砂糖、青花椒、黃酒、胡椒、香辛料儲
藏法: 陰涼、通風、干燥處
包裝方式: 包裝
產地: 河南新鄉
品牌: 一品王婆大蝦底料
系列: 火鍋底料
新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整/齊/美/觀，入/口方便。從背部剪開，至尾端，挑/去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以/免/破壞黑線，清洗干凈，控凈水分備用。姜蒜切細（約1:3），香蔥切段，鍋中多倒油，燒至約6、7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥/即/撈出。鍋中留/少/許油，下姜蒜炒香，中/火，下番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（只要約3小匙的量），炒出紅油。投入大蝦，沿鍋邊烹入/少/許料酒、生抽（不能是深色醬油），灑入約3小匙白糖，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁，大火炒勻，倒入約小半碗溫水，大火燒開，小火蓋悶。約1、2分鐘后，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，約20來秒，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，J可出鍋

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