用途:能將球莖類蔬果如:白蘿卜,紅蘿卜,馬鈴薯,菠蘿,芋頭,番薯,瓜類,洋蔥,木瓜,芒果,鳳梨,蘋果等切成丁條絲狀。適用于果粒加工廠休閑食品超市農貿市場等使用
特點:機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質,耐用入料口處有微動開關,操作安全,切丁速度快成品率高,相同時間下可抵25人工作量,是冷凍行業切丁佼佼者。三維切割原理邊角料少仿日本制作與日本機刀具組互換。
機器型號:DL—560
機器尺寸:800X700X1300MM
產量:500-800kg/h
功率:1.1KW
重量:85kg
切丁機的安全維護
1、操作前將設備放置在水平地面,確保機器放置平穩可靠;確定設備插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;
切丁機的安裝使用環境需求
1.必須保持在穩定的380V商業供電環境進行使用,并且因為功率較大,某些供應大企業使用的功率甚至超過2KW,所以使用的電路線路必須安全牢靠,能安全支持機器正常運行。
2.必須有正常水源供應及排放的管道,機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定時的沖洗,保證工作環境的衛生。
3.必須保持在寬敞環境下使用,在切割蔬菜類產品過程中,會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,如環境不夠寬敞,容易誘發的意外。 |
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