“青色一種，常與藍色相混。雨過天晴，鈞窯、元窯之青，皆近藍色。”“惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃為純青耳。天色本藍，有時為青。”劉子芬在《竹園陶說》中對中國瓷器著名傳統的顏色釉是這么評論的。青釉是我國使用最早，延用時間最久，分布最廣的一個釉種，它的發明是與我國瓷土礦大都含有一定量的鐵礦的現象相一致的。青色也符合我國人民的傳統審美情趣。青色與碧玉相若，認為穩重而高雅。
官窯青釉聞名于世，宋官窯青瓷繼汝窯燒造，其形制、釉色、工藝與汝窯有共同之處。器多仿古,釉質勻潤瑩亮，大紋片，胎骨深灰或紫色，滿釉裹足支燒。
宋官窯青的燒造追求玉石質感，改變制瓷工藝，創用素燒胎多次上釉二次燒成的厚釉工藝，制出薄胎厚釉青瓷，釉質如玉石般的光亮瑩潤，釉面上顯露橫豎交織的蟹爪紋片或層層疊錯的冰裂紋片，有說不盡的奧妙。厚釉工藝的具體做法是先低溫素燒坯，后施三至四道釉，釉厚如堆脂，再經高溫成器，一般釉層厚在2毫米以上。厚釉易粘接支燒工具，造成廢品，厚釉工藝的使用導致裝燒工藝的改良，變滿釉支釘裝燒為刮釉墊餅裝燒，即將碗、盤、洗、瓶等圈足器的底端釉刮掉露胎，以墊餅墊燒。由于青瓷胎料中含鐵量高達3.5～5%，致使制品的口緣釉薄處露灰或灰紫色與圈足底端刮釉露胎處呈黑褐或深灰色，形成“紫口鐵足”的特征。此官青釉琮式瓶，通體青釉純正瑩澈，滿布冰裂紋片,寬圈足墊燒，備受當時皇室賞識。
琮式瓶始見于宋，宋代盛行仿古之風，琮即為方柱形、內有圓孔的玉器，是新石器時期的禮器，琮。器型是圓口，短頸,方柱形長身，圈足、口、足大小相若，有的器身四面有凸起的橫線裝飾。其器內圓而外方，以象天圓地方之說。在說。《周禮》記載：“以玉作六器，以禮天地四方。以蒼璧禮天，以黃琮禮地，以青圭禮東方，以赤璋禮南方，以白琥禮西方，以玄璜禮北方。”瓷質琮式瓶沿襲了玉琮的基本形制，只是玉器之內圓，上下通透，而瓷制者加了圈足和底，演化為一種瓶。 |
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