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公 司: 李滄區(qū)久琳茶葉商行
發(fā)布時(shí)間:2019年03月29日
有 效 期:2019年09月25日
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公 司:李滄區(qū)久琳茶葉商行

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    愿你有黑茶相伴,暖胃暖心,無懼嚴(yán)寒

養(yǎng)顏安化黑茶_云南黑茶批發(fā)商_安化黑茶
公司在湖南安化現(xiàn)有綠色生tai茶葉基地660畝,生產(chǎn)廠房3000平方mi,以綠色健康的宗旨,從茶葉的種植、采摘、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。多年來,公司帶動周邊農(nóng)戶從事茶葉產(chǎn)業(yè),并以技術(shù)、物資等資助茶農(nóng)發(fā)展,引導(dǎo)茶農(nóng)脫貧致富。公司一直信守承諾,以誠信獲得廣大茶農(nóng)與消費(fèi)者的支持,以正宗口味、優(yōu)良品質(zhì)進(jìn)入市場,讓以往的宮廷貢茶走進(jìn)尋常百姓家。

黑茶當(dāng)中營養(yǎng)成分豐富,主要是維生素和礦物質(zhì),除此之外,還有蛋白質(zhì)等物質(zhì),可養(yǎng)人體陽氣、增強(qiáng)人體抵抗力。

煮一壺老黑茶,細(xì)品慢飲,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。

黑茶的作用這么大,今天芳村編輯部從三個(gè)方面:怎么挑好黑茶、什么樣的黑茶可以煮著喝,以及讓色香味更富有層次感的3個(gè)煮黑茶小竅門。

一、怎么挑好黑茶

要想挑到好的黑茶,就要從香氣、厚度、滑度、純度、甜度、潤度這六大要素進(jìn)行品鑒。

1.香氣

不同的原料和拼配方式都會帶來不同的香氣,這也是黑茶的魅力之一。渥堆工藝會使得新茶有一些“渥堆味”,這是不可避免的,不過純熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會在一定程度上降低這種氣味,并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后,渥堆味就會褪去,展現(xiàn)出更飽滿圓潤的滋味。

陳香是黑茶基礎(chǔ)的香氣,若存儲得當(dāng),經(jīng)過五年以上轉(zhuǎn)化的黑茶會進(jìn)一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,例如樟香參香、藥香、棗香、陳香、木香等。

2.厚度

黑茶的厚度,是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,用舌尖攪拌茶湯,感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺,你就會充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種粘稠感。

厚度和茶湯濃度并不相同,厚度與黑茶的品質(zhì)有關(guān)。茶湯在一定時(shí)間內(nèi),溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí),在口感上就會比較濃厚。

3.滑度

滑度指的是黑茶的“油潤感”,類似喝雞湯或米湯一樣的感覺。通常很滑的茶,喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺,這個(gè)需要和“沒有苦澀味,所以很容易咽下去”的感覺做區(qū)分。

其實(shí)滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的,茶湯越醇厚,相應(yīng)的滑度也會較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻,通過喉嚨流向胃部很油潤、很自然。而品質(zhì)不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。


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