滾揉真空腌制機 滾揉機分為單片尺和V型尺，根據滾揉的產品來選擇，像牛肉、豬肉、雞肉、雞柳、雞胗、骨肉相連等不帶皮的產品可以用單片尺的，像整雞，鴨，鵝，魚，不能破壞表皮組織，所以需要選用V型尺，加變頻調節轉速，起到保護表皮完整
真空入味腌漬機功效：  滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，*大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，小型真空滾揉機價格性能可靠，操作簡便，使用效率更高。 分類：滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空入味腌漬機真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。
變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調速功能，改變原來單一的固定轉數，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
真空入味腌漬機使用方法技巧有3點:
動的時候，如果筒內的肉數量太多，轉動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內的肉量太少，會導致滾揉過度，造成的肉質損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，小型真空滾揉機價格滾揉機上下浮動5%之間，根據肉的密度而定。
2.滾揉間歇時間：在滾揉生產過程中，連續的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。
3.滾揉時間：總的滾揉時間對產品的均勻性和標準化是很重要的。小型真空滾揉機價格一旦采納了一個可以生產出標準化產品的程序，這個程序或滾揉循環就應保持不變。
真空入味腌漬機售后服務：一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。小型真空滾揉機價格公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。 |
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