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奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)V13

奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)V13_深圳市奧凱軟件有限公司_奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)V13

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公　司：深圳市奧凱軟件有限公司

發(fā)布時(shí)間：2013年12月06日

有效期：2014年06月04日

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童先生先生 (渠道總監(jiān))

聯(lián)系時(shí)，請(qǐng)說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0755-86134952 傳　　真：手　　機(jī)：地　　址：中國(guó)廣東深圳市深圳市南山區(qū)新豪方大廈11E 郵　　編： 518048
公司主頁(yè)：	http://aokaisoft.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

    奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)V13
產(chǎn)品簡(jiǎn)介

   “奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)”V13版能幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)的信息化管理，包括前臺(tái)管理、廚房打印、出品管理、會(huì)員管理、系統(tǒng)管理、庫(kù)存管理、結(jié)算管理等。可實(shí)現(xiàn)訂餐、點(diǎn)菜、結(jié)帳、收銀、廚房打印等餐飲專業(yè)功能，為企業(yè)提高管理能力及自身競(jìng)爭(zhēng)能力奠定基礎(chǔ)。

適用范圍

   酒吧、酒樓、咖啡廳、快餐廳、火鍋店、茶餐廳、美食廣場(chǎng) 、連鎖餐廳、中西式餐廳、各式農(nóng)家樂等；

功能結(jié)構(gòu)

“餐飲系統(tǒng)”的功能塊包括：前臺(tái)管理系統(tǒng)（觸摸屏系統(tǒng)）、廚房打印、出品管理、會(huì)員管理、庫(kù)存管理、決策分析和系統(tǒng)分析。

前臺(tái)管理系統(tǒng)（觸摸屏系統(tǒng)）

提供開臺(tái)、消臺(tái)、加臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)、拆臺(tái)、點(diǎn)菜、沽清管理、備用金管理、消費(fèi)查詢、收銀查詢、發(fā)票管理、禮券管理、收銀情況查詢、以

及營(yíng)業(yè)參數(shù)設(shè)置等功能。

廚房打印

出品單可自動(dòng)分單打印入廚，提高前臺(tái)運(yùn)作速度；單據(jù)打印形式多樣 (一菜一單、一小類一單、一大類一單、一桌一單)，設(shè)置靈活；滿足廚

房、傳菜等不同部門打印要求。如經(jīng)營(yíng)面積過大，系統(tǒng)可以根據(jù)餐桌所在區(qū)域送往關(guān)聯(lián)廚房處理。

出品管理

通過完成出品勾單外；同時(shí)提供出品超時(shí)設(shè)置功能，監(jiān)控菜品上菜時(shí)間，減少客人催單情況，且在出品管理界面以不同的顏色來標(biāo)識(shí)是否超時(shí)，

以及具體的時(shí)間，盡量減少晚上菜的時(shí)間。

會(huì)員管理

系統(tǒng)具備會(huì)員資料管理、入會(huì)發(fā)卡操作；會(huì)員卡可設(shè)多種類型，不同類型，不同類型提供不同優(yōu)惠；前臺(tái)系統(tǒng)根據(jù)會(huì)員不同類型進(jìn)行刷卡優(yōu)惠；

會(huì)員卡可作為儲(chǔ)值卡使用，提供掛帳等功能，會(huì)員可預(yù)付金額進(jìn)行消費(fèi)；對(duì)會(huì)員進(jìn)行消費(fèi)分析，近期消費(fèi)情況，新老客人消費(fèi)喜好，一清二楚。

庫(kù)存管理

包括物料的采購(gòu)、入庫(kù)、調(diào)撥、報(bào)損、盤點(diǎn)等業(yè)務(wù)處理，并對(duì)供應(yīng)商及供應(yīng)商結(jié)算進(jìn)行管理以及庫(kù)存相關(guān)的報(bào)表查詢。

決策分析

提供日營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)、時(shí)段營(yíng)業(yè)情況分析、餐桌日營(yíng)業(yè)情況分析、菜品銷售營(yíng)業(yè)分析、菜品銷售排行榜、菜品日銷售情況、銷售收銀綜合情況、

營(yíng)業(yè)毛利統(tǒng)計(jì)等相關(guān)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析。

系統(tǒng)管理

提供初始化向?qū)Э焖僭O(shè)置系統(tǒng)基本參數(shù)、員工資料、操作員權(quán)限、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的導(dǎo)入/導(dǎo)出、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)清除功能。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

界面設(shè)計(jì)人性化，10分鐘學(xué)會(huì)操作

圖形化操作界面，明確的流程指示；
支持觸摸屏、圖形、編碼、簡(jiǎn)拼等多種點(diǎn)菜模式，而且主要的功能操作在數(shù)字鍵盤單手就可以完成；
模塊設(shè)計(jì)功能化，清晰明了；
用語行業(yè)化，一看字面意思就明白具體的意思。

獨(dú)有的庫(kù)存管理，從不同角度提供決策報(bào)表

傳統(tǒng)餐飲基本都是依靠廚師的經(jīng)驗(yàn)來做菜，沒有一個(gè)可以量化的成本數(shù)據(jù)，系統(tǒng)提供理論成本和實(shí)際成本核算，能夠準(zhǔn)確的計(jì)算出菜品的利潤(rùn)；
對(duì)于采購(gòu)、制作菜品時(shí)候使用不同單位核算的情況，系統(tǒng)提供多單位管理的功能；
系統(tǒng)提供專有的耗料方案功能；
提供采購(gòu)價(jià)格管理功能，使得企業(yè)成本核算更加準(zhǔn)確；
系統(tǒng)針對(duì)不同部門關(guān)心點(diǎn)不同提供多樣化的報(bào)表，滿足各個(gè)部門管理的需要：客流量報(bào)表、理論成本報(bào)表、實(shí)際成本報(bào)表、進(jìn)銷存報(bào)表，原料告警分析，供應(yīng)商進(jìn)貨匯總表、日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、毛利等。

細(xì)致、周到的預(yù)訂管理

系統(tǒng)提供普通預(yù)訂、宴會(huì)預(yù)訂兩種方式，針對(duì)宴會(huì)預(yù)訂有專門的宴會(huì)套菜、餐桌的加減、服務(wù)；
系統(tǒng)針對(duì)普通預(yù)訂、宴會(huì)預(yù)訂可以有靈活設(shè)定不同的生效時(shí)間、以及預(yù)留時(shí)間；
提供單獨(dú)的熟客資料管理模塊為熟客提供更加周到的服務(wù)。

來電管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)

會(huì)員訂餐系統(tǒng)自動(dòng)顯示會(huì)員相關(guān)信息；
系統(tǒng)提供會(huì)員資料維護(hù)、會(huì)員類型管理、會(huì)員積分管理，掛帳會(huì)員對(duì)帳管理、會(huì)員充值管理。

奧凱點(diǎn)菜寶

系統(tǒng)支持奧凱點(diǎn)菜寶，通過無線網(wǎng)卡與食迎客管理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換，做到開臺(tái)、點(diǎn)菜、退菜、埋單全程自動(dòng)化；
使用無線點(diǎn)菜設(shè)備，可以方便服務(wù)員在有效范圍內(nèi)快速為顧客提供及時(shí)、周到的服務(wù)。

免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，m.lyxsdst.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來信通知?jiǎng)h除。

該公司其他商業(yè)信息

·奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)V1
·奧凱服裝管理系統(tǒng)V0
·供應(yīng)奧凱軟件零售管理系統(tǒng)—慧商管理系統(tǒng)
·奧凱醫(yī)藥連鎖管理系統(tǒng)V1
·供應(yīng)奧凱收銀管理系統(tǒng)專賣版
·供應(yīng)奧凱餐飲平板安卓系統(tǒng)

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