學校門口和街頭，都有一種油炸食品的小吃車，臺灣無骨雞柳技術培訓到西安大品 臺灣無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消 費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時采用170℃的油溫油炸2－3分鐘即可。 由于其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到年輕人和學生，白領的喜愛。
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