秋分吃什么食物:山東益康園蘿卜苗
秋分，農歷二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般為每年的9月22或23日。秋分之后，天氣漸涼，空氣干燥。
蘿卜苗含有比較豐富的碳水化合物和多種維生素等，其性微涼味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。
經常食用蘿卜苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病，蘿卜芽富含維C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積；常食可使皮膚美白細膩。
蘿卜苗怎么吃呢，就讓小編給大家說道說道。
上湯蘿卜苗
配料:
蘿卜苗300克，瘦肉200克，鮮香菇數個，皮蛋一個，雞湯調味料一盒，蔥蒜姜適量，油鹽料酒，生粉，砂糖，蛋清少許，胡椒粉
做法:
1.蘿卜苗洗干凈瀝干水備用，瘦肉切粒后加入適量的砂糖，料酒，生抽，胡椒粉，蛋清和生粉混合拌勻備用；
2.鮮香菇沖洗干凈下鍋氽水撈起切粒備用；
3.蒜和姜下鍋炒出香味后加入適量的水，倒入雞湯料煮3-5分鐘；
4.加入切粒的皮蛋和香菇粒煮2-3分鐘；
5.倒入肉粒煮片刻后加入蘿卜苗和少許鹽和胡椒粉調味煮片刻即可熄火。
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