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西藏寧夏牛肉米線批發價格新疆河南牛肉米線廠家招商多少錢

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公　司：河南文玉食品有限公司

發布時間：2021年02月19日

有效期：2021年08月21日

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左經理女士 (經理)

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電　　話： 0394-3181888 傳　　真：手　　機： 17516229425 地　　址：中國河南鄲城縣河南省鄲城縣東工業區工業大道文玉食品有限公司郵　　編： 477150
公司主頁：	http://w18s9p.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

西藏寧夏牛肉米線批發價格，河南文玉食品（左經理），w18s9p新疆河南牛肉米線廠家招商多少錢，牛肉米線在我們的生活中經常能夠見到，但是就有很多朋友對它的制作方法很是感興趣。今天西藏寧夏牛肉米線的左經理就為大家分享下它的其中一種制作方法，希望能夠幫助到您d。
用料
牛骨頭2根、豬后腿肉（肉醬）2斤、米線3斤、花椒八角、蔥、姜、鹽、糖、咖喱粉、雞精、香菜、榨菜、油、辣椒油、老抽
牛肉米線的做法
一、高湯做法
煮牛骨頭加水煮開，去血沫兒。
放入蔥段、姜片、花椒、八角。燉2-3小時
二、準備米線
米線先用冷水泡軟再用熱水泡開
三、肉醬做法
鍋中放入比平時炒菜多些油，燒熱，放入花椒、八角。炸出香味，撈出。
切好放入蔥姜沫兒，榨香放入豬肉餡，翻炒一會兒。
放入料酒，翻炒至水干。加入老抽、鹽、糖，翻炒。
加入冷水，煮熟。
加入咖喱粉翻炒。
加入雞精。
關火。
四、煮米線
鍋中倒入適量牛高湯，放入米線燙煮至熟。
米線放入碗中，放鹽、雞精、肉醬、香菜、榨菜、牛肉、辣椒醬等倒入高湯，開動。
小貼士
方子都是大分量，自己做一定要減少！
牛骨頭湯可以加水燉3次。
肉醬2斤會很多，通常做半斤就夠了。

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