串串香技術培訓到西安大品小吃培訓。海帶、土豆、冬瓜、空心菜、魚丸等等無論葷素，兩毛錢一串，朋友家人三三兩兩在路邊圍著一個蜂窩煤爐，各拿一大把自己愛吃的串串煮進一盆火辣辣的紅油小鋼盆里涮涮，涮菜的空當，嗑瓜子、喝冰鎮啤酒、談天說地。時下，這樣的場景以迅雷不及掩耳之勢占領了西安大街小巷，成了西安新一輪的美食潮流，火爆程度不亞于即將上演的世界杯，有的人為了吃上它，光排隊就兩個多小時。
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