新鄉好廚藝小吃培訓具有全國各地幾千名學員，固然他們的年齡、性別、基礎不盡相同，但是他們的目的是分歧的，做一份屬于自己的事業，完本錢人的夢想。新鄉好廚藝創業仰仗多年培訓生活，積聚了豐厚的烹飪和管理閱歷，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式，隨到隨學、抵達包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親身手把手指導學員理論，學員親手操作。以抵達學員對技藝的控制融匯貫串、游刃有余，滿載技術而歸。
【課程安排】
1. 認識花甲，如何挑選活的花甲；
2. 花甲的養護，如何讓它把沙吐干凈；
3. 錫紙和粉絲的選擇與處理；
4. 炭烤和電烤花甲的火候控制；
5. 輔料的選擇與處理；
6. 花甲高湯的制作：微辣、麻辣、中辣、酸湯三種口味；
【投資利潤】
1、利潤高、投資小、風險低：開心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛，在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等人流量大的地方都可以放心經營；
2、市場前景好：開心花甲作為一種新型流行小吃，口感獨特，受到食客追捧，目前花甲市場有巨大的發展空間，御世尚品的開心花甲口味鮮美嫩滑，同時我們也會根據小吃的發展不斷更新研制迎合市場的新口味，讓我們的開心花甲一直領先于市場口味！ |
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