中華好廚藝采用特殊工藝和神秘配料制作的大盆骨“味道的確很好”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤紅亮而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。報名后即可安排師傅教學(xué)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)過程，學(xué)員親手實踐操作與練習(xí)。
一般把煮好的大塊頸骨在鍋邊放著，吃時回鍋加熱，廚師再把頸骨掰開放進盆中。一定得吃當天煮的大盆骨，放得久了會有腥味。老湯煮肉味道香，中華好廚藝大盆骨鍋中放了20余種中藥和大料的老湯，也是煮大盆骨的秘方所在。經(jīng)過長時間燉煮，肉香和調(diào)料味融合在一起，湯味會更加醇厚。煮骨頭的秘訣，除了用老湯增味，火候也得把握好。要是煮過頭了，不僅肉的顏色不好看，口感也會比較柴。煮得恰到好處，骨頭醬黃、肉質(zhì)松軟，稍經(jīng)加熱，立刻香氣四溢。培訓(xùn)大盆骨的地方，哪里有培訓(xùn)大盆骨技術(shù)的，正宗大盆骨培訓(xùn)。學(xué)習(xí)好吃的正宗的新鄉(xiāng)大盆骨到中華好廚藝，新鄉(xiāng)一家專業(yè)小吃培訓(xùn)機構(gòu)，經(jīng)驗豐富的師傅，手把手教學(xué)，配方毫無保留，味道保證。可以先品嘗后學(xué)習(xí)，簽訂學(xué)習(xí)合同！
好廚藝專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校：廚師短訓(xùn)、早餐早點培訓(xùn)、特色小吃班、特色砂鍋班、特色火鍋班、鹵肉班、特色燒烤、家庭廚藝、臭豆腐班、碳鍋魚班、冷飲班、鴨血粉絲、煲仔飯、蓋澆飯、特色麻辣燙、涼皮米線班、油炸小吃班、面食面點、土豆粉班、各類餅班、雜糧煎餅、武漢精武鴨脖、桂林米粉、甘梅薯條、狼牙土豆 、冒菜、涼拌菜；土豆粉系列、砂鍋米線系列、臭豆腐系列、麻辣燙系列、粥品系列、特色小吃車（無煙燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開心涮、香脆炸、關(guān)東煮）和點心系列、風(fēng)味炒面和炒飯蓋澆飯、煲仔飯系列等八大系列二百多個品種，供您選擇。 |
|
手機站
您當前位置是：商業(yè)機會 >> 商務(wù)服務(wù) >> 餐飲 >> 供應(yīng)大盆骨技術(shù)培訓(xùn)味道的確很好
聯(lián)系信息
