鴨血加工設備突然暈倒醫生，我媽媽就給我買回來好多鴨血豆腐，說可以預防貧血。媽媽做了一道鴨血燒豆腐，超級好吃，我去網上搜了一下，原來鴨血豆腐還有很多營養成分。奶奶還一直很年輕，我問散裝鴨血加工設備她有什么保養的方法，奶奶說他也不知道，不過超級喜歡吃鴨血豆腐。
鴨血加工設備盒裝血豆腐加工流程：
1、采血：如果是加工屠宰場生產的話可以散裝鴨血加工設備用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過濾：鴨血采集中含有少量的鴨毛、血塊等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產生氣泡。
6、灌裝：灌裝設備分為好多種，根據客戶產量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續等不同型號的灌裝機，以大型連續灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效果，根據日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。
8、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發行成水斑，通過風干線進行清洗。二是：通過CIP清洗系統對設備進行內部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質影響質量。
雙聯過濾器是也稱雙聯切換過濾器它是由兩臺不銹鋼過濾器并聯而成，具有結構新穎合理、密封性好、流通能力強、操作簡便等諸多優點，應用范圍廣泛、適應性強的多用途過濾設備。尤其是濾袋側漏機率小，能準確地保證過濾精度，并能快捷地更換濾袋，過濾基本無物料消耗，使得操作成本降低。
特點：本設備全部采用304不銹鋼制造散裝鴨血加工設備，是二個柱體組成，系單層不銹鋼焊接結構，內外表面拋光，頂部裝有放氣閥，以便工作時放氣之用。管道接頭采用脹合連接，經0.3Mpa水壓試驗，三通外螺紋旋塞啟閉 |
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