學(xué)包子發(fā)面，哪里可以培訓(xùn)早餐早點 傳授配方 實操為​‌‌主 包子饅頭做法，重慶 包子培訓(xùn) 早餐培訓(xùn)班 滿足不同學(xué)員的需求。學(xué)會為止
重慶包子餡 蔬菜餡 醬肉包 鮮肉包 豆腐包 酸豇豆肉末包 酸菜包 豆沙包 花生芝麻包
包子 小籠包 灌湯包 生煎包 水煎包 腸粉 雜糧饅頭 白面饅頭 重慶小面系列
餡料制作
第一步，主要學(xué)習(xí)餡制作，豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學(xué)習(xí)掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。
2：面皮制作
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學(xué)習(xí)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。
3：包包子
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包包子。這里重點學(xué)習(xí)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
4：蒸包子
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學(xué)習(xí)掌握火候控制、蒸制時間等知識。
5：饅頭制作
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點學(xué)習(xí)掌握饅頭揉面、發(fā)酵、成型、蒸制等知識。
培訓(xùn)時間：全程操作師傅一對一實戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個星期內(nèi)即可學(xué)好。
具體時間不限制， 當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點，有些學(xué)的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
頂味香培訓(xùn)優(yōu)勢：
烤魚品牌免費(fèi)使用，后期技術(shù)免費(fèi)指導(dǎo)。
配方公開傳授 ，學(xué)習(xí)吃住全包。
后續(xù)支持技術(shù)口味更新
師傅可以上門指導(dǎo)開店 保證開店成功為止 |
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