學包子發面,哪里可以培訓早餐早點 傳授配方 實操為​‌‌主 包子饅頭做法,重慶 包子培訓 早餐培訓班 滿足不同學員的需求。學會為止
重慶包子餡 蔬菜餡 醬肉包 鮮肉包 豆腐包 酸豇豆肉末包 酸菜包 豆沙包 花生芝麻包
包子 小籠包 灌湯包 生煎包 水煎包 腸粉 雜糧饅頭 白面饅頭 重慶小面系列
餡料制作
第一步,主要學習餡制作,豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學習掌握餡料調制比例,方法、技巧等知識。
2:面皮制作
第二步,主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學習掌握揉面、發酵等方法、技巧等知識。
3:包包子
第三步,主要系統學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
4:蒸包子
第四步,主要系統學習如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。
5:饅頭制作
第五步,主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、發酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點學習掌握饅頭揉面、發酵、成型、蒸制等知識。
培訓時間:全程操作師傅一對一實戰教學,一般情況下一個星期內即可學好。
具體時間不限制, 當然有些學的稍微快點,有些學的稍微慢點,因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間,教到學員自己感覺完全學好為止。
頂味香培訓優勢:
烤魚品牌免費使用,后期技術免費指導。
配方公開傳授 ,學習吃住全包。
后續支持技術口味更新
師傅可以上門指導開店 保證開店成功為止 |
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