頂味香特色鹵味 鹵菜涼拌菜 爽口涼菜 鹵菜培訓 學​‌‌員實踐操作為主，學鹵菜 燒烤 +麻辣燙+重慶小面 熟食系列 早餐早點重慶面食，老師親自傳授 ,老鹵配方 , 鹵菜培訓 , , 從基礎學起 , 低成本創業 , 先品嘗滿意后報名 , 學會為止 后期開店 指導 免費
頂味香專業師傅親自傳授 ，鹵水配方、涼拌菜紅油的熬制等技巧，全套技術兩千多包教會， 包材料費、包資料費等，中途沒有任何費用。 學習期間包吃住。）
鹵制品種：豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、大腸、牛肉、各類內臟、海帶、藕片、花生、各類素菜等。
另外，報名鹵菜，可以免費教您制作涼拌菜。紅油熬制等
鹵菜掌握內容：
1、鹵水熬制 ，鹵水配料、熬制時間、火候、調味鹵水保存 等知識。
2、原材料處理 ，各類原料的處理、去腥、腌制等方法。
3、糖色的炒制 -使用 調和油、清水、黃片糖、白糖等食材熬制糖色
4、熬制紅油辣椒油5、鹵水保存、鹵菜涼菜口味拌制和裝盤技巧等
頂味香小吃培訓中心，教一人學費，第二人免費學習，技術學會為止，中途沒有任何費用
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