聽說您是做餐飲的?那你看過這個嗎!煌上煌熟食熟食加盟
大概由于“民以食為天”的觀念深入人心,人或者就離不開吃飯,所以,很多人瘋狂假如餐飲行業大軍,不斷地有加入的,不斷的還有淘汰的,至于,有些加盟的商家也是沒有進行仔細的調查,很容易就關門大吉了。其實,我想問,聽說您是做餐飲的,那你看過這個嗎?有沒有做過煌上煌熟食熟食加盟呢?
1、加盟是一種靠譜的商業模式
加盟(特許經營)其實是一種非常成熟的經營模式,許多有名的品牌也都開放特許經營。加盟本身其實是一件非常靠譜的事。
但在國內,又有很多餐飲加盟是非常不靠譜的。有人以圈錢為目的、忽悠人的品牌和企業。其實開放特許經營對一個餐飲品牌的自身要求是非常高的,要求這個品牌標準化程度非常高,包括要有統一的視覺形象、統一的設計和施工,統一的產品、統一的原材料供應鏈等等,以及要對加盟商有考核制約機制,但市場上目前90%以上的加盟品牌都沒有修煉到這樣的程度,相當一部分品牌僅僅在開了兩家店之后(法律規定,一個品牌開放加盟,至少要開設兩家直營店),就開始開放加盟,在各種加盟網站上投放廣告、做百度推廣,收了加盟費、賣了一堆設備、原物料后就不管加盟商的死活,然后過一兩年再換新品牌重新忽悠人,這樣的公司市場上比比皆是。
對于這一點,煌上煌熟食是店鋪形象的設計和施工、員工著裝、所有材料包裝等均為統一模式,統一的產品配送、統一的原材料供應鏈,還會定期對加盟商考核制約機制,這些都是有著嚴格的規定!
2、對于挑選加盟品牌的建議
所以,加盟餐飲首要的是挑選一個好的品牌。通常找加盟品牌要具備幾個條件:一是成立已經有3年以上、品牌在市場上已經被認可的;二是產品線比較豐富,新品更迭速度較快的;三是口味口碑比較好的。為什么要選成立三年以上的?因為這種品牌一般已經積累到一定程度,短期內倒掉的可能性相對較小。而產品線比較豐富、新品更迭速度較快的品牌,生命周期會相對較長。這個反面的典型就是徹思叔叔,當時徹思叔叔剛進上海時火爆的一塌糊涂,天天排隊爆滿,但僅僅維持了半年就開始大滑坡,關鍵原因就是產品太單一,只靠兩三款烘培蛋糕,結果很容易被競爭對手模仿,到*后被市場拋棄。至于第三個條件,口味好口碑好才能長久! |
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