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供應老大房月餅廠家直銷月餅批發員工福利月餅

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公　司：蘇州市老大房食品廠

發布時間：2018年09月03日

有效期：2019年03月02日

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肖經理女士 (銷售經理)

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電　　話： 0512-62390513 傳　　真： 0512-65644562 手　　機： 18013177556 地　　址：中國江蘇蘇州市高新區聯港路438號郵　　編： 215000
公司主頁：	http://ldffood.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

荷香尚品：凈含量700克，蓮蓉蛋黃60克×2，奶黃椰蓉60克×2，鳳梨味70克×2，甜橙味70克×2，紅豆沙70克×2
蘇式月餅的花色品種分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，咸月餅以烙為主，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油是蘇式月餅中的精品。蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月餅餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成。皮酥以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調制而成。
桃山月餅是以白蕓豆為主要材料，白蕓豆富含鉀和鎂，鈉的含量很低，這在豆類中是很難得的，尤其適合高血脂、動脈硬化和心臟病患者食用。白蕓豆營養豐富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素及多種微量元素及豐富的維生素。
白蕓豆做的桃山皮，口感細膩，吃起來沒有廣式月餅那種油膩感，可以一下子吃好幾個。而且顏值比廣式月餅更好看，可以添加即溶咖啡粉、可可粉、紫薯、紅曲粉、抹茶粉等等，可以做出不同顏色、不同口味的桃山皮，讓人愛不釋手。

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