海參殺菌鍋 海參蒸煮鍋 海參高溫殺菌鍋價格張樂樂 15610199006 v海參和其他產品的不同在于殺菌的時間越長海參就會越小，后會完全化成了水，所以千萬不要為了節省設備的投資而選擇那些沒有正規資質的廠家，否則殺壞一鍋產品的損失就可能趕上設備的價格了。我公司的殺菌鍋是經過上級部門正規檢測，每一臺設備出廠都經過嚴格的檢測，技術人員上門指導安裝調試，并教會工作人員操作，完全解決了客戶的后顧之憂。
每個產品都有自己的殺菌工藝，海參是高營養的一種食品，越是營養高的食品越容易滋生細菌，而且我們追求的不僅僅是保質期的長短，還有海參的賣相和口感，所以海參殺菌后的保質期就不如其他的食品長，一般情況下的保質期是三個月，海參對殺菌的溫度和時間要求都很嚴格，所以我們選用電腦全自動的殺菌鍋，這樣殺菌全部由電腦控制，確保殺菌時的溫度和時間控制的準確性，以確保做出合格的產品
售后服務：
1、公司每件產品都經過嚴格檢測試后出廠
2、“保姆式服務”7天24小時客戶服務熱線，隨時為您提供完善的技術支持，解決后顧之憂
3、對售出產品可提供工程技術人員,免費指導調試
4、隨時滿足供應產品中的配件
5、免費為用戶提供終身服務
殺菌鍋在罐藏食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業無菌的要求。
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食品在高溫環境下，時間越長口感越差，營養流失越多，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致，保持各點F值高度一致，這樣才能迅速結束殺菌過程。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，大限度減少殺菌時間。
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的！它有如下兩個特點：
1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。 海參殺菌鍋 海參蒸煮鍋 海參高溫殺菌鍋價格
2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養試驗也需要一周時間，所以不可 |
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