福建鮑魚有什么特點(diǎn)
鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質(zhì)的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質(zhì)地堅(jiān)固，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內(nèi)側(cè)紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。
另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐步增大的一列螺旋擺放的突起。這些突起在靠近螺層結(jié)尾的一些貫穿成孔，孔數(shù)隨品種不同而異。在中國北方散布的盤大鮑有4～5個，南邊散布的雜色鮑有7～9個。我國古代，給鮑魚起名叫“九孔螺”，就是從它的這種特征而來的。軟體部分有一個廣大扁平的肉足，軟體為扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢。鮑魚就是靠著這粗大的足和平展的跖面吸附于巖石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鮑魚肉足的附著力適當(dāng)驚人。一個殼長15厘米的鮑魚，其足的吸著力高達(dá)200公斤。聽?wèi){狂風(fēng)巨浪突擊，都不能把它掀起。捕捉鮑魚時，只能乘其不備，以迅雷不及掩耳之勢用鏟鏟下或?qū)⑵湎品蝗患词乖宜樗臍ひ残菹氚阉∠聛怼?
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