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好東家，才能做好魚
——魚東家帶你領略舌尖上的美味
魚東家以正宗川式酸菜魚為特色，結合“快餐式”的時代消費需求，打造出簡單經濟、個性時尚的酸菜魚，一改傳統酸菜魚成本高，上菜慢的缺點，無論是一個人還是一群人，都可以在這里吃到簡單快樂的美味，成為時下倍受歡迎的新型酸菜魚快餐。
成都酸菜魚加盟魚東家酸菜魚選用越南進口巴沙魚，無骨無刺，肉質Q彈、久煮不老，大口吃魚也不用擔心被刺卡住。并且，魚肉化冰后營養依然不流失，口感依然高于市場上普通冷凍魚。
并且只采用每年三月中旬天然成熟的爽口嫰芥菜，耐心等待長達兩個月的細細沉淀與無氧發酵，才能成就一壇酸辣、咸香脆嫩、蘊含豐富乳酸菌的正宗四川酸菜。
享譽世界的廣元藤椒味型清香、麻而不燥，藤椒形狀與花椒相似，但結果更密，香味更濃。在熱油的刺激下，僅需一秒，瞬間釋放獨特香味，酸菜魚的靈魂由此被喚醒。
精選東北大米在極其肥沃的黑土地中，吸足了陽光雨露，經過洗、淘、泡、煮、燜，美味與營養被完全激發，粒粒皆精華，口口皆香郁。
營造美味的菜品，一方面需依靠廚師對于味道的把握，另一方面更需匠人精神，將每一道工序做到極致。
作為四川傳統菜式，酸菜魚具有單一類別且多樣化的特點，既能與大眾菜式相貼合，更能作為獨立菜式C位出道。
魚東家，讓四川特色味道開遍全球，比肯德基多開一家！
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