蒸汽發生器商用自制番茄醬_食品加工
很多人都喜歡吃番茄醬，番茄醬不管是沾薯條，還是拌菜吃，都深受大家喜愛。但是在超市及市面上銷售的番茄醬或多或少都含有防腐劑或各種添加劑，我們在食用時多少都不放心，而使用食品加工蒸汽發生器自制番茄醬，美味與健康并存。
番茄醬的制作步驟是首先把番茄和洋蔥清洗干凈，并且將番茄去蒂去皮;其次，洋蔥切去頭尾，切成絲;再次，把切成大塊兒的番茄和洋蔥放入料理機中接著，榨出果蔬汁，濾出的渣滓不要然后，取一勺果蔬汁，同淀粉混合調勻備用。接下來，重要的步驟來了，將果蔬汁放入小鍋中，放入月桂葉，使用食品加工蒸汽發生器開始煮，大約6-8分鐘，邊煮邊攪拌，直至果蔬汁變的略濃稠，這時取出月桂葉，加入蜂蜜，白醋，鹽，調勻，再把淀粉汁倒入，煮至濃稠后，關火。取一個干凈的，用熱水燙過并瀝干的瓶子，裝入番茄醬密封保存即可。因為自己做的番茄醬，沒有添加任何東西，所以保質期短，所以記得放在冰箱冷藏保存，至少能放30天。
在整個番茄醬的制作過程中，最重要的步驟莫過于煮了，因為煮的好壞能夠直接影響番茄醬的口感。煮的時間太久，口味過了或是番茄醬會糊鍋;煮的時間短了，番茄醬將不夠味兒。而使用旭恩鍋爐食品加工蒸汽發生器對番茄進行加工，能夠有效控制溫度從而控制番茄醬的口感。 |
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