油潑面歷史悠久,距今已有3000多年的歷史了,是陜西人喜歡吃的面食之一。大街小巷到處都是,隨便一個面食餐館都有油潑面的身影!看著簡簡單單的用油一潑,看似無味,食之香氣四溢,再加上小蔥(蒜香)那真是口味極佳!悠悠香培訓中心做的油潑面吃的人津津有味,看的人垂涎三尺!是牧野大地小吃行業的一大亮點。油潑面小吃培訓中心的優勢在于:我們是不連鎖,不欺騙,只是收取少量的原材料費。我們悠悠香提倡四親:親臨其境,親眼觀看,親口品嘗,親自操作!辦學理念是:質量信譽高于一切!
油潑面是陜西傳統的特色面食之一,又叫為扯面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,起源于周代,并以咸陽油潑面較為著名,有鮮香味、酸辣味、香辣味。
油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
培訓內容
1.各種原料的選材技巧及前期加工
2.熟悉各種配料的用法及品牌
3.實操熬湯,熬油的詳細比例
4.掌握秘制調料精確的比例和詳細做法
5.從原材料的成品的整個過程把握
6.開店相關經驗注意及后期指導
鄭重承諾:
1.學習所有項目都是有我們的老師傅帶著您,您親自動手實操實練。
2.一份學費可1-2個人同時操作練習。
4.不僅是技術培訓,核心的配方配料都無保留的交給您。
5.學習技術配方配料的同時還教您開店的經營與管理等相關知識,讓您少走彎路,一步到位。
6.學員所學的所有產品均有三年的售后,三年期間出現的任何問題均可回來免費復習都是免費的。
聯系人:孟老師
電話: 18837911503 微信同號
QQ:3076876627
地址:河南洛陽市西工區漢宮路與華山路交叉口西北角往北20米華山路路西(史密斯凈水器側面第四家)滺滺萫軹鄴掊訓敩校
乘車路線:火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到,市內乘45路車到漢宮路華山路口下車即到 |
|