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供應(yīng)蔥爆牛肉的做法

供應(yīng)蔥爆牛肉的做法_河南一品香精香料有限公司_供應(yīng)蔥爆牛肉的做法

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公　司：河南一品香精香料有限公司

發(fā)布時間：2018年06月22日

有效期：2018年12月19日

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劉思民先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 0373-7532869 傳　　真： 0373-7532959 手　　機(jī)： 18137653475 地　　址：中國河南新鄉(xiāng)市河南省新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)工業(yè)園郵　　編： 453000
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詳細(xì)說明

蔥爆牛肉具有味濃肉嫩，焦香郁濃，蔥味宜人的特點(diǎn)。將大蔥切段，與腌入味的牛肉爆炒成菜后，牛肉不僅香辣嫩滑，還有一股淡淡的蔥香味，而且常食此菜還有補(bǔ)虛養(yǎng)身、健脾開胃和減肥瘦身之效。那么如何將蔥爆牛肉做的美味呢？一品香精香料來教您！
河南一品香精香料是一家專業(yè)生產(chǎn)咸味食品香精及肉制品風(fēng)味添加劑的現(xiàn)代化食品配料企業(yè)，其生產(chǎn)有咸味香精系列、速凍調(diào)理腌料系列、肉制品腌制劑系列、天然香料及調(diào)味料系列等四大系列的產(chǎn)品，在香精香料的研發(fā)和生產(chǎn)上有著絕對的權(quán)威，下面我們就來介紹幾款適用于蔥爆牛肉的產(chǎn)品，并傾情奉上蔥爆牛肉的做法，幫你做出秘制美味！
【食材】
主料：牛腱子肉
輔料：大蔥白、大蒜、生姜末（可加少許青紅椒點(diǎn)綴）
調(diào)料：醬油、辣椒面、豆油、黃酒、精鹽、米醋、芝麻油、一品牛膏、一品牛肉風(fēng)味腌料、一品復(fù)合磷酸鹽2號
【做法】
1、牛腱子肉洗凈，去筋膜，用清水浸泡2小時后，撈出，控干，切成小方塊，再搗成薄片，把大蔥白洗凈，切成滾刀片；
2、牛肉放入瓷碗內(nèi)，放入大蒜末、生姜末、醬油，辣椒面、黃酒、一品牛膏、一品牛肉風(fēng)味腌料、一品復(fù)合磷酸鹽2號攪拌均勻，腌漬20分鐘，使牛肉滲進(jìn)調(diào)味料；
3、炒鍋內(nèi)倒入豆油，燒八成熱，放入牛肉片、大蔥白絲爆炒熟，
4、放入大蒜末、米醋、精鹽、味精炒勻，淋芝麻油，出鍋。

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