供應供應茅臺西山酒,2斤53度醬香西山茅臺酒
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勾酒看花與測定酒皮的結果供應供應茅臺西山酒,2斤53度醬香西山茅臺酒
茅臺酒的勾兌是用高度酒和低度酒互相摻和,嚴禁加漿用水,以勾酒看花來決定酒度,說明在當時還有一定的實際意義。
根據60年代初的總結,現將茅臺酒的感官嘗評和化學成分指標,分述如下。
1.感官嘗評指標
(1)入庫酒無色透明,芳香醇和,有回甜咪,稍譴辣,無異味。
(2)出廠灑 微黃透明,特殊芳香,醇和濃郁,味長回甜。
2.化學成分指標
茅臺酒化學成分指標
近10余年來,茅臺酒廠按照傳統工藝,依靠科學技術,加強全面質量管理,出現了產量持續上升,質量穩步提高的新局面。現將其出廠產品的理化指標,摘錄醬香型白酒的質量,因其主體香尚未弄清楚,迄今未能制訂出部級和國家級標準。現摘錄一個企業標準,以供參考。
醬香型白酒企業標準出廠茅臺酒的理化標準本標準適用予以高梁為原料,經固態發酵釀制的具有誨香型風格的蒸餾白酒。供應供應茅臺西山酒,2斤53度醬香西山茅臺酒價格咨詢:130-1182-0603(微信同號)或搜索微信號:aay998899,添加微信關注更多優質名酒 |
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