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供應(yīng)榛子微波烘干設(shè)備哪家好? 供應(yīng)榛子微波烘干設(shè)備哪家好?_山東東旭亞機(jī)械設(shè)備有限公司_供應(yīng)榛子微波烘干設(shè)備哪家好?

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公 司: 山東東旭亞機(jī)械設(shè)備有限公司
發(fā)布時(shí)間:2018年06月18日
有 效 期:2018年12月18日
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    榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,為樺木科 榛屬落葉的灌木或小喬木,高約1~7 m,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“堅(jiān)果*”的美譽(yù)。
榛子微波烘干設(shè)備哪家好?
微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn):
  
  1、微波干燥殺菌設(shè)備設(shè)備簡(jiǎn)單、工藝先進(jìn)
  
  與常規(guī)殺菌相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等,只要具備水、電基本條件即可,對(duì)廠房無(wú)特殊要求,投資少、見(jiàn)效快。
  
  2、微波烘干殺菌設(shè)備時(shí)間短、速度快
  
  常規(guī)熱力干燥殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間,物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,電磁場(chǎng)作用下,這些極性分子從原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場(chǎng)的極性排列取向。而在高頻電磁場(chǎng)作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過(guò)程造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,故微波加熱是介質(zhì)材料自身?yè)p耗電場(chǎng)能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時(shí)間大大縮短,在一定功率密度強(qiáng)度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿(mǎn)意效果。
  
  3、均勻徹底
  
  常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,內(nèi)外干燥、殺菌效果一致性差。為了保持風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時(shí)作用,能保證內(nèi)、外部溫度一同達(dá)到要求值,所以干燥、殺菌均勻、徹底。
  
  4、便于控制、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)
  
  微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡(jiǎn)單,便于控制,沒(méi)有熱慣性,能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理,減少生產(chǎn)操作人員,降低生產(chǎn)成本。


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