成都雞精烘干設(shè)備生產(chǎn)線選微波設(shè)備干燥是整條雞精生產(chǎn)線中相當(dāng)關(guān)鍵的一步，干燥溫度、干燥速率都直接對雞精的質(zhì)量(色、香、味)有著影響。
根據(jù)烘干物料的方式，我們可以把烘干設(shè)備分為間歇性設(shè)備(如烘箱、沸騰床、高效沸騰干燥機(jī)等)和連續(xù)性設(shè)備(如振動流化床、帶式干燥機(jī))以下就間歇性設(shè)備的特點作一具體介紹
成都雞精烘干設(shè)備生產(chǎn)線選微波設(shè)備完成干燥后放料，和烘箱同屬于間歇性干燥設(shè)備，優(yōu)點明顯，干燥速率較高，勞動強(qiáng)度較小(和烘箱比)。由于控制點多，所以干燥后的雞精質(zhì)量較好，單位時間產(chǎn)量高。同時由于整臺設(shè)備有主機(jī)、加熱器、旋風(fēng)分離器、除塵器、風(fēng)機(jī)等設(shè)備組成，可控因數(shù)多，所以對設(shè)備的生產(chǎn)廠家和設(shè)備操作人員都有較高的要求。
成都雞精烘干設(shè)備生產(chǎn)線選微波設(shè)備由于沸騰干燥機(jī)仍屬間歇性生產(chǎn)設(shè)備，所以對于需要高產(chǎn)量的廠家來講.連續(xù)性生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)生勢在必然。直線型振動流化干燥機(jī)是目前雞精行業(yè)亦選用較多的連續(xù)性干燥設(shè)備，它能在2―5分鐘之內(nèi)便能完成雞精的干燥，由于干燥的時間縮短，所以它能使雞精顆粒盡可能的保持設(shè)計中的色香味形，而產(chǎn)能完全根據(jù)客戶的需求來進(jìn)行設(shè)計。一般來講，設(shè)備的寬度決定產(chǎn)量，而設(shè)備的長度決定雞精顆粒的干燥時間和終含水份，直線型振動流化干燥機(jī)一端進(jìn)料另一端出料，雞精顆粒在打了小孔的床板上運行，運行的動力來自設(shè)備振動電機(jī)產(chǎn)生的向前激振力，同時設(shè)計好的風(fēng)向也使顆粒不斷前行，另外振動電機(jī)產(chǎn)生的激振力又同時把雞精顆粒拋離床板，與高速穿過的熱空氣合力將顆粒處于流化狀態(tài)，在與沸騰床相似的干燥原理下完成干燥。 |
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