用微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對物料進(jìn)行選擇性加熱，激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其發(fā)熱，蒸發(fā)，從而達(dá)到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點：
加熱速度快，物料干燥時間短，且均勻性好；
節(jié)能高效，無額外的熱量損失，故熱效率極高；
易于控制，操作靈活方便，微波功率和傳輸速度均可調(diào)，是一種安全可靠的高新技術(shù)產(chǎn)品；
山西南瓜子干燥設(shè)備 SD-20HMV微波設(shè)備
無粉塵污染，易清洗，符合'GMP'要求； 微波堅果烘烤機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤，以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用，微波設(shè)備還可極大地改善處產(chǎn)環(huán)境，解決PM2.5超標(biāo)，減少碳排放，替代傳統(tǒng)鍋爐機(jī)械，是企業(yè)實現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。 |
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