現如今火鍋受人追捧的態勢愈演愈烈,檔次從低到高,就餐形式也是紛繁不一,總的說來火鍋飲食具有四大外在優勢:第一,火鍋深受消費者的熱愛,受群眾覆蓋廣,消費群體基數龐大,是一個適合多種消費層次的餐飲形式;第二,火鍋的吃法較為靈活方便,用料取材又廣泛且呈多樣化,關鍵的是價格適中,能夠滿足各個階層消費者的需求;第三,火鍋基本上都是以半自助的方式向客人提供服務的,客人在按其所好各取所需的同時還能感受到自己動手的樂趣,而且就餐方便靈活又快捷;第四,火鍋店熱氣騰騰的就餐環境,便于吃出情趣,既適合單個消費者和幾個消費者單餐和聚餐,也適應小型會議的工作餐,升華朋友交流的熱烈氣氛。
火鍋在冬天是絕佳的暖身佳品,在夏天吃又是別有一番風味,那么如何將火鍋店裝修設計得可以吸引顧客,并讓顧客愛上它呢?
眾所周知,在吃火鍋時,會有大量的熱氣和油煙,如果積攢在室內,對人的身體不好,而且也會讓顧客感覺到不舒服,所以在對火鍋店裝修設計時,排風系統很關鍵,通風好的話, 室內的環境才會好,這樣也是有利于顧客們的安全的,說到安全呢,就不得不說一下地板了,地板一定要采用防滑式的,火鍋都是滾燙滾燙的,如果地板不防滑,上菜的人滑了就危險了,有些客人喝醉了滑倒,也會引起一些嚴重的事故,給個小小的提示,上菜的方式可以采用推車式,這樣也是比較安全的。
在對火鍋店裝修設計時,要想到餐桌與餐桌之間的距離*是能有一個推車多一點的距離,這樣避免了磕磕碰碰引發的小摩擦,也有利于服務員上菜,客人們來回走動。
火鍋店裝修設計的風格一定要搭調,整體風格相統一,并要符合火鍋店的類型,高中低檔的類型都是不一樣的,一般的火鍋店為中低檔,風格適合大眾化一些,但是又不能和別人的火鍋店一樣,我們在設計的時候要在基本的元素上面加一點獨特性,使自己的火鍋店受到大眾的喜愛。安徽驛軒建筑裝飾工程有限公司是一家集裝飾設計、工程施工、材料配送等為一體的裝飾企業。位列安徽裝飾前十強,是業內專注工裝領域的合肥裝飾設計企業。合肥驛軒裝飾將為你提供更安全更可靠更有特色的裝修服務,公司專業從事店面裝修,辦公室裝修,連鎖加盟店裝修,酒店裝修、賓館裝修,廠房裝修,餐廳裝修等。
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