供應諸城瑞寶肉制品斬拌機 變頻斬拌機 ZB-80型肉糜斬拌機產(chǎn)品介紹：
斬拌機是食品加工中常用的加工設備，依靠斬鍋與斬刀的相對轉(zhuǎn)動對產(chǎn)品進行斬切乳化。帶動斬刀轉(zhuǎn)動的主發(fā)電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4500轉(zhuǎn)的高速運行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎，斬鍋依靠次發(fā)動機帶動，不斷轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它輔料如水、冰屑、調(diào)料等附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的產(chǎn)品要求選擇不同型號的斬拌機，優(yōu)質(zhì)的斬拌機可以縮短運行時間，減少物料發(fā)出熱量，保持餡料的天然色澤。
供應諸城瑞寶肉制品斬拌機 變頻斬拌機 ZB-80型肉糜斬拌機特點：
1、破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來，從而提高吸收水分的能。
2、乳化作用，增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
3、改善肉的結(jié)構(gòu)狀況，使瘦肉和肥肉結(jié)合更牢固，防止產(chǎn)品熱加工時“走油”。
4、使原料和輔料充分混合、結(jié)合。
肉制品斬拌機 變頻斬拌機 肉糜斬拌機主要技術參數(shù)：
售后服務：
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