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公 司: 寶雞萬工機械制造有限公司
發布時間:2018年05月28日
有 效 期:2018年11月24日
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賈少云 女士 (推廣經理)
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公 司:寶雞萬工機械制造有限公司

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    供應立式雙速雙動和面機價格 立式和面機視頻

臥式和面機與立式和面機的結構優缺點
1)臥式和面機攪拌器回轉軸處于水平位置,其結構簡單,造價低廉,卸料,清洗,維修方便,可與其他設備完成連續式生產,但占地面積較大,這類機器生產能力范圍大,是國內大量生產和各食品廠應用最廣泛的一種和面設備。
(2)立式和面機結構
立式和面機的攪拌器軸線沿垂直方向布置,和面機,該機結構簡單,制造成本不高,但占空間較大,卸料、清洗不方便。由于軸封長期工作會使潤滑劑泄油,會造成食品污染。
和面的主要零件
和面機主要由攪拌器、攪拌容器、傳動裝置、機架、容器翻轉機構等組成。
攪拌器也稱做攪拌槳,是和面積最重要的部件。和面機按攪拌軸數目分,有單軸式和雙軸式兩種。單軸式和面機結構簡單、緊湊、操作維修方便,是我國面食加工中普遍使用的機型。這種和面機只有一個攪拌器,每次和面攪拌時間長,生產效率較低。由于它對面團拉伸作用較小,如果投料少或操作不當,則容易出現抱軸現象,是操作發生困難。因此單軸式和面機只適宜鞣制酥性面團,不宜調制韌性面團。雙軸式和面機有兩組相對反向旋轉的攪拌器,且兩個攪拌器相對獨立,轉速也可不同,萬工立式和面機多少錢,相當于兩臺單軸式和面機共同工作。運轉時,雙速雙動和面機生產廠家,兩漿時而互相靠近,時而又加大距離,可加速均勻攪拌。雙軸和面機對面團的壓捏較徹底,拉伸作用強。


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