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供應(yīng)固體飲料清潔作業(yè)區(qū)凈化車間設(shè)計(jì)裝修 供應(yīng)固體飲料清潔作業(yè)區(qū)凈化車間設(shè)計(jì)裝修_江西全立森凈化工程有限公司_供應(yīng)固體飲料清潔作業(yè)區(qū)凈化車間設(shè)計(jì)裝修

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公 司: 江西全立森凈化工程有限公司
發(fā)布時(shí)間:2023年10月27日
有 效 期:2024年04月27日
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公 司:江西全立森凈化工程有限公司

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    固體飲料清潔作業(yè)區(qū)空氣處理裝置要求:
固體飲料生產(chǎn)許可類別編號(hào)0606,包括:風(fēng)味固體飲料、蛋白固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、可可粉固體飲料和其他固體飲料。
濕法工藝一般包括:原料驗(yàn)收、調(diào)配、殺菌(濃縮)、脫水干燥、冷卻、成型包裝。干法工藝一般包括:原料驗(yàn)收、備料、混料和包裝。干法工藝的備料控制。應(yīng)對(duì)原輔料的名稱、規(guī)格、是否合格、外包裝有無(wú)污染等進(jìn)行確認(rèn)。備料區(qū)與進(jìn)料區(qū)之間應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的緩沖處理區(qū),做好物料外包裝的除塵。物料除去外包裝后經(jīng)過(guò)潔凈的通道進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)。
生產(chǎn)車間依其清潔度要求一般分為:一般作業(yè)區(qū)(原料處理區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、外包裝區(qū)等)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)(配料區(qū)、濕法干燥脫水區(qū)、預(yù)包裝清洗消毒區(qū)等)、清潔作業(yè)區(qū)(干法混合區(qū)、內(nèi)包裝區(qū)等)。
生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車間入口處應(yīng)設(shè)置更衣室,洗手、干手和消毒設(shè)施,換鞋(穿戴鞋套)或工作鞋靴消毒設(shè)施;配料區(qū)、干燥脫水區(qū)/混合區(qū)、內(nèi)包裝區(qū)入口應(yīng)設(shè)置洗手和(或)消毒設(shè)施,換鞋(穿戴鞋套)或工作鞋靴消毒設(shè)施。
清潔作業(yè)區(qū)根據(jù)不同種類的固體飲料特點(diǎn)和工藝要求分別制定不同的空氣潔凈度要求,清潔作業(yè)區(qū)必需安裝初效和中效空氣凈化設(shè)備。冷卻降溫應(yīng)在清潔作業(yè)區(qū)作業(yè)
準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對(duì)密閉,清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施。


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