血豆腐全套加工設備血豆腐的制造并沒有那么難,其實很‌‌簡單,我公司有加工盒裝血豆腐全套設備以及散裝血豆腐加工設備,血豆腐具有很大的營養(yǎng)成分,但是傳統(tǒng)的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來,保質期都是很短的,但是盒裝經過高溫殺菌的血豆腐能大大的延長血豆腐的保存時間,不僅方便運輸,更關鍵的是擴大了市場。
血豆腐全套加工設備工藝的制作流程先要暫存罐-制冷罐-過濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到殺菌鍋里了。首先放在暫存罐的時候需要加抗凝劑,可以有效的防止血液凝固,然后攪拌過濾,之后放到制冷罐里防止血液還沒加工完就變質,然后在進行經過濾,把之前過濾沒有過濾到的毛發(fā),血塊等雜質再經過濾一遍。然后進入到混料罐又叫做冷熱缸,升溫到常溫加工,把血和水混成1:1的比例,這個步驟就需要加淀粉了,或者加卡拉膠也可以,血豆腐全套加工設備增加血的韌性。脫氣就需要用到脫氣罐把氣泡抽出來,這樣做得血豆腐表面很光滑,如果您喜歡那種帶孔的血豆腐那這個步驟就可以省略了,之后就可以灌裝了,灌裝機有兩個料斗,一個放凝固劑另一個就可以裝血。灌裝好之后就可以用噴碼機噴碼了,加熱后封口,切割之后裝盤就可以放到殺菌鍋了,檢驗好之后就是成品的血豆腐了。
血豆腐全套加工設備主要設備:在制冷罐,雙聯(lián)過濾器,真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體,攪拌機,加熱系統(tǒng)和電器控制組成的。罐體用的都是304不銹鋼制作而成,容易清洗而且耐腐蝕,質量好特別耐用。雙聯(lián)過濾器是由兩臺不銹鋼過濾器組成的,新式的設計,操作也很簡單,能精確的過濾。真空脫氣罐,過濾后的血液在真空下脫氣,用于防止血液的氧化,防止了細菌的產生,所以在不添加防腐劑的情況下延長了血液的保質期。
血豆腐全套加工設備供應商交貨期承諾:
1、產品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織生產、根據產品定做、安裝,力爭滿足用戶需求。
2、產品交貨時,我公司向用戶提供下列文件;
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安裝總圖
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