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供應(yīng)浙江L-脯氨酸99% CAS： 147-85-3

供應(yīng)浙江L-脯氨酸99% CAS： 147-85-3_株洲遠(yuǎn)成合中科技發(fā)展有限公司_供應(yīng)浙江L-脯氨酸99% CAS： 147-85-3

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公　司：株洲遠(yuǎn)成合中科技發(fā)展有限公司

發(fā)布時間：2019年01月09日

有效期：2019年07月11日

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詳細(xì)說明

產(chǎn)品名稱： L-脯氨酸
標(biāo)準(zhǔn)： AJI
天然/合成：合成
CAS： 147-85-3
級別：通用級
含量： 99%
外觀：白色粉狀
包裝： 25KG/桶可拆分
成份： ;L-吡咯烷-2-羧酸
理化屬性：無色結(jié)晶，無臭，味甜；易溶于水(25℃水中溶解度為162.3 g/100 ml)和乙醇，不溶于丁醇，遇水合茚三酮試液呈黃色，冰乙酸酸化后顯紅色；pI6.3，分解點為220-222℃；比旋光度[α]20D-85°(0.5-2.0 mg/ml，H2O)，[α]20D-60.4°(0.5-2.0 mg/ml，5 mol/L HCl)
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：食品香料，營養(yǎng)強(qiáng)化劑
下延產(chǎn)品：保健品
運用：風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料
用法用量：按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料，占食品中總蛋白質(zhì)量的4.2%(FDA，§172．320，2000

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