牛肉浸粉是生物發酵工程常用的微生物培養基高級氮源原料,它采用新鮮牛肉經過剔除脂肪、消化、過濾、多酶系復合生物酶解、減壓低溫濃縮、噴霧干燥而得到的一種黃色粉末狀物質。
此產品具有牛肉浸粉特有的自然香味,易溶于水,無沉淀物,水溶液呈淡黃色,含有大量微生物愛吃的低分子肽。
BEEF EXTRACT POWDER
牛肉浸粉的CAS:68990-09-0;
產品質量級別:BR生化級;
包裝規格: 生化試劑級500g一瓶、大包裝工業級20kg一袋。
微生物培養和發酵專用的牛肉浸粉含有肌酸、肌酸酐、小分子多肽、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。該產品廣泛應用于生物制藥發酵及各種微生物試驗用培養基的制備。
附注:
大多數單位現仍使用牛肉浸膏,可是,牛肉浸膏需冰箱低溫保存,因此當使用廠家放大生產時,就要建一個低溫庫來保存采購到的牛肉浸膏,否則極易腐敗變質,尤其是夏天高溫時;而噴霧烘干燥成粉狀后的牛肉浸粉,在室溫保存即可,且便于運輸,所以特將牛肉浸膏進一步加工成牛肉浸粉,歡迎試用!
酵母膏也是微生物培養的主要氮源,只是價格低16元一公斤。
蛋白胨是微生物培養的常用氮源,價格區間比較大,15到60元一公斤。
酵母粉是工業發酵行業主用的培養基原料,價格20-50元一公斤。 |
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