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2018上海國際烘焙展覽會
International baking industry exhibition in Shanghai, China, 2018展會時間：2018年5月14--16日 中國國際貿易促進委員會紡織行業分會
展會地點：國家會展中心
承辦單位：上海高登商業服務有限公司
展會概況
全球烘焙食品市場預測2018年達到447億美元，中國的烘焙業以45%的速度增長。近年來，我國焙烤食品行業運行狀況良好，消費升級、政策推動、標準重建以及外資涌入、內資合并等諸多因素的影響，使得我國烘焙食品行業傳統的低集中度現狀加速改變，行業并購不斷上演，烘焙食品行業加速整合。目前，我國焙烤食品行業初步形成了一批生產企業密集區和多個優勢焙烤食品加工產業帶，呈現出集群式發展的特色和較為合理的區域布局，目前全國大大小小有五六千家烘焙企業，企業規模普遍偏小，技術水平低。 現場精彩活動
★月餅、糕點房、設備供應商等評選活動
★協會年會和高規格學術交流會
★面包、月餅、蛋糕技術比賽和表演賽
★糕點店面開店和管理培訓、中秋月餅營銷戰略培訓
★包裝盒設計大賽
★2018高端烘焙新品品鑒會暨新品招商會
參展范圍
◆ 凡從事食品、糕點、月餅、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
◆ 專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
◆ 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
◆ 糕點、月餅、面包、蛋糕、餅干、休閑和膨化食品、糖果、巧克力等加工設備及器具、模具；
◆ 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
◆ 食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
◆ 肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
◆ 改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
◆ 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳等設備、器具、原輔料及用品等；
◆ 咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備，展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；
◆ 烘焙書籍、教育和培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測
聯系方式
移動電話：15921037084聯系人 趙楠QQ咨詢：122840942 |
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