血豆腐生產線,散裝血豆腐生產線設備價格沈陽的丁經理打電話說他們旁邊有一個大鵝屠宰場,他們的鵝血都浪費了,他想要加工血豆腐,計劃一天的產量是2噸,血豆腐生產線問問全套設備需要多少錢,2噸的制冷罐、雙聯過濾器、脫氣罐、灌裝機、高溫殺菌鍋告知這幾個設備的*低需要多少錢,把設備圖片及視頻還有給丁經理,給他發了一個方案給他,先讓他參考一下。散裝血豆腐生產線設備價格
血豆腐生產線血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐,盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料(冷熱缸)-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-殺菌,而散裝血豆腐相比較于傳統的血豆腐加工其實變化不算大,血豆腐生產線僅僅是為了節省人力和采用了一個混料罐,當然不同的地方有著不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有氣泡一類的,那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。散裝血豆腐生產線設備價格相對于傳統的血豆腐加工方法,機械化生產更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力,因為我們公司的血豆腐生產線是全自動生產,所以只需要幾個人甚至一兩個人進行初始操作和防止生產過程中出現一些突發狀況便可以了。
血豆腐生產線工藝流程
采血→過濾→脫氣→配料→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。
一、采血過濾 1、采血前先在桶內加入抗凝劑適量,水一壺。 血豆腐加工設備2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。 3、血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。
血豆腐生產線二、攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝 1、入鍋前先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。血豆腐設備 血豆腐生產線2、將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。 3、將血抽入脫氣罐內,打開排氣閥至0.06(***低)散裝血豆腐生產線設備價格4、灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發現有血沫要用勺子撈出來,發現盒內量小應適當加入。
三、封口、打碼、裝車、入殺菌鍋 1、把日期碼排好,裝好。
血豆腐生產線售后服務:
1.主要設備質保期為12個月,終生維護!一年內若有重大質量問題,請及時聯系廠家!
2.提供設備相應的技術資料,散裝血豆腐生產線設備價格包括產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
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