噴淋式殺菌鍋
品牌:中德 型號:PLDH.1236.B.4 類型:全自動噴淋殺菌鍋(漸冷漸熱)
加工定制:是 工作壓力:0.35 Mpa/0.29 Mpa 有效容積:根據產品計算
工作溫度:147℃ 定時范圍:時間可調 電源:380V/50Hz
殺菌方式:漸冷漸熱殺菌 適用范圍:罐頭 飲料 玻璃包裝產品等不可直冷直熱殺菌的產品
設備特點
1、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接或間接進行熱混合,提高升溫、降溫的速度。
3、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。
4、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
5、鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值及鍋內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間),以確保產品不過度殺菌。
6、完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產品。
7、工藝用水預熱系統(可選項)可確保熱填充的產品得到持續的升溫過程。
8、殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
9、蒸汽殺菌功能(可選項)。
10、直升直冷,間升間冷兩種可選。 |
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