血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備，血豆腐最早起源于南方，經(jīng)過傳播現(xiàn)在全國對于血豆腐都是受歡迎的，例如內(nèi)蒙古、甘肅等地方都是屠宰的比較多的地方，血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備，進而做血豆腐的客戶以這些地方為主，以豬血、羊血、鴨血為主，將血源加工成血豆腐是一種很好的加工方式。血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備，
血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備，“血豆腐”是指由豬血、牛血、鴨血、雞血等為原料加工成的暗紅色血塊，川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多，至21世紀(jì)初沒有定論，一種普遍的說法是，古巴渝人尚紅，將豆腐用豬血泡制、熏制成血豆腐，在寄予吉祥的同時，增添了豆腐的種類，延長了豆制品的保存期。因豆制品本身營養(yǎng)豐富，加上動物血含鐵、鈣等人體必需的微量元素，因此，血豆腐又是綠色健康食品。
血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備，工藝的制作流程先要暫存罐-制冷罐-過濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到殺菌鍋里了。首先放在暫存罐的時候需要加抗凝劑，可以有效的防止血液凝固，然后攪拌過濾，之后放到制冷罐里防止血液還沒加工完就變質(zhì)，然后在進行經(jīng)過濾，把之前過濾沒有過濾到的毛發(fā)，血塊等雜質(zhì)再經(jīng)過濾一遍。然后進入到混料罐又叫做冷熱缸，升溫到常溫加工，把血和水混成1:1的比例，這個步驟就需要加淀粉了，或者加卡拉膠也可以，血豆腐全套加工設(shè)備增加血的韌性。脫氣就需要用到脫氣罐把氣泡抽出來，這樣做得血豆腐表面很光滑，如果您喜歡那種帶孔的血豆腐那這個步驟就可以省略了，之后就可以灌裝了，灌裝機有兩個料斗，一個放凝固劑另一個就可以裝血。灌裝好之后就可以用噴碼機噴碼了，加熱后封口，切割之后裝盤就可以放到殺菌鍋了，檢驗好之后就是成品的血豆腐了。
血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備，專業(yè)為客戶提供新建或擴建項目的工藝設(shè)計、工廠布局、產(chǎn)品配方、技術(shù)咨詢及交鑰匙工程服務(wù)。技術(shù)支持和服務(wù)部將根據(jù)您的實際情況，設(shè)計最為合理可靠、性價比*的工藝方案和系統(tǒng)應(yīng)用方案，為您的快速發(fā)展提供*的技術(shù)支持和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。 |
 |
|
手機站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機會 >> 機械及行業(yè)設(shè)備 >> 食品飲料加工設(shè)備 >> 供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線_全套血豆腐加工設(shè)備
聯(lián)系信息
