餐飲行業成了現在眾多投資者青睞的對象,當面對各種各樣餐飲品牌的時候,很難選擇出一個適合自己的正確的餐飲品牌來加盟!對于餐飲加盟品牌的選擇,我們應該從哪些方面入手呢?接下來一起跟妮克漢堡來學習幾招。
第一招:總部與加盟店的運轉情況
這是最直接有效的對加盟品牌的全面的認識,需要了解總部對加盟商的政策,服務,支持,運營,利潤情況等,經營是否安穩,對加盟店所執行的所有措施情況等。
很多加盟品牌會把自家說的天花亂墜,紙上談兵,沒有落到問題實處,切不可輕信,還是要自己去實地考察他們的加盟店的情況,眼見為實。如果他們連加盟店都沒幾家,那就要慎重了!
第二招:加盟品牌提供的開業支持條件
加盟品牌對加盟店至少提供的開業支持,地區市場商圈挑選、人員配備與招募、地區市場商品定位與地域性商品開發、業前培訓、開業準備。而且至少要有所在地競爭行業商圈的調查以及同行業出現的競爭保障空間等。
加盟品牌對加盟者提供的開業支持,必定要落實到位,不可輕信口頭承諾。切忌一次性打包買幾年的物料,這樣不僅浪費資金而且占用空間。
同行業競爭保障空間這一條是的。比如有些加盟品牌會規定在方圓幾公里的范圍內不準出現第二家店,這就是對于加盟者給予的空間保障,一旦發現有違規立刻舉報到加盟品牌公司。
第三招:對加盟商的企業品牌知名度進行準確評估
品牌帶來的無形影響與口碑效應毋庸置疑,消費者口中的好才是真正的好,消費者的評價是店鋪的門面,的宣傳方式。還有從產品的技術工藝,口味,從社會的口碑及輻射空間,從品牌的體系是否成熟,經濟效益怎么樣,都很很好的反應加盟品牌的一個情況。
第四招:餐飲連鎖加盟商的企業運營管理組織
科學高效的運營管理組織,負責的督導體系、健全的財務管理、完善的物流配送,標準化可復制的商品生產管理等,專業有效的加盟品牌才能給出專業正確的指導。
第五招:加盟商應該擁有合理完整的加盟合同和加盟手冊
加盟合同書是規則加盟品牌與加盟商的關系以及加盟權利義務的法律文件。而加盟手冊則是加盟店日常運營的綱領性輔導文件。加盟合同與加盟手冊里面的條件應該是合法、合理公平、具有可操作性、費用應當詳細說明等。 |
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