產品名稱：異麥芽酮糖醇
中文同義詞：異麥芽酮糖醇;α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇與D-甘露醇的聚合物;帕拉金糖醇;益壽糖;異麥芽;Α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇與D-甘露醇的混合物(1:1);益壽糖/帕拉金糖醇/異麥芽酮糖醇
英文名稱：Isomalt
英文同義詞：ISOMALT;6-o-a-d-glucopyranosyl-d-glucitol;PALATINIT;PALATINITOL;PALATINOL;6-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucitolmixedwith1-o-alpha-d-glucopyranosyl-d;alpha-D-glucopyranosyl-1,6-D-sorbitolpolymerwithD-Mannitol;mixedwith1-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucito
CAS號：64519-82-0
EINECS號：203-252-1
分子式：C24H48O22
分子量：688.62
性狀：白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕
用途：功能性食用糖醇，已成為許多低熱值食品與藥品中廣泛應用的重要原料
級別：食品級
包裝：25公斤/編織袋
含量：98 |
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