產品名稱：木糖醇
中文同義詞：:1,2,3,4,5-戊五醇;五羥基戊烷;戊五醇;木糖醇;1,2,3,4,5-五羥基戊醇;樹膠醇;1,2,3,4,5-五羥基戊烷;木糖醇,99%
英文名稱：Xylitol
英文同義詞：XYLITOL;XYLITE;XYLIT;D-XYLITOL;1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE;eutrit;kannit;Klinit
CAS號：87-99-0
EINECS號：201-788-0
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
性狀：外形似白糖略帶甜味的斜方晶體（穩定型）或單斜晶體（亞穩型）。易溶于水，溶于乙醇及吡啶類溶劑。
用途：
1、用作食品甘味劑
2、是一種具有營養價值的特殊甜味劑。溶于水吸熱，食用時口感清涼，且不致齲，也適合糖尿病使用。我國規定可用于糕點、飲料、糖果中，以代替蔗糖，按生產需要適量使用。
3、營養甜味劑，主要供糖尿病患者和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。
4、有機合成原料，可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易揮發的增塑劑。木糖醇可代替甘油，應用于造紙、日用品及國防工業中。由于它是多羥基化合物，具有甜味、無毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑。
5、主要用于食品添加劑
6、食品添加劑甘味劑
級別：食品級
包裝：25kg/紙板桶
含量：99%
價格：23元/公斤 |
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