供應(yīng)小型不銹鋼臘腸臘肉熏制機(jī) 香腸煙熏爐廠家直銷 煙熏爐設(shè)備適用于大塊形食品品種：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿 、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，這類食品因塊形大，質(zhì)地較硬，因而煙熏香味料不易在短時間內(nèi)浸入食品，所以用注射法為好。煙熏爐設(shè)備即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中，并要求各個部門都要注射到，還要求邊注射邊揉搓，使煙熏香味料分布均勻，當(dāng)把煙熏香味料注射完成以后，再按工藝制成成品。
煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警。我們可以放心使用。
實(shí)驗(yàn)用小型煙熏爐使用外置的煙霧發(fā)生器，能有效的防止在煙熏爐內(nèi)產(chǎn)生明火，達(dá)到更好的熏制效果。全自動煙熏爐可以加工臘腸，香腸，魚類，雞肉鴨肉等食品。煙熏上色蒸煮四位一體，上色均勻，避免了傳統(tǒng)工藝上色不均勻的弊端大大的提高了工作效率。采用全視窗設(shè)計，能夠觀察到食品加工的全過程，保溫密閉效果好，節(jié)能高效。操作簡單，是您理想的選擇。
街頭上，小巷里，不管是逛街的途中，還是火車上，還是高速路上，必不可少的是什么，您注意了嗎。反正我是注意到了，那就是飯店，實(shí)驗(yàn)室煙熏爐小吃店，吃的非常多。熟食店需要的設(shè)備就是鹵制鍋，和一個煙熏爐。臘肉煙熏爐該設(shè)備具有熱風(fēng)、蒸煮、煙熏冷卻等功能，將這些功能適當(dāng)?shù)呐帕校M合則可以完成各種操作，在保證高生產(chǎn)率的同時，可以方便地實(shí)現(xiàn)多種加工工藝。 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會 >> 機(jī)械及行業(yè)設(shè)備 >> 食品飲料加工設(shè)備 >> 供應(yīng)小型不銹鋼臘腸臘肉熏制機(jī) 香腸煙熏爐廠家直銷
聯(lián)系信息
