說(shuō)起做豆腐，就要提到豆腐加工設(shè)備，什么是全自動(dòng)豆腐加工設(shè)備呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是把做豆腐的原料黃豆，大豆等等材質(zhì)做成成品豆腐的機(jī)器。看似簡(jiǎn)單的豆腐加工設(shè)備，它的組成卻又很多種。全自動(dòng)豆腐加工設(shè)備的主要部件是磨漿分離系統(tǒng)，它能將大豆磨碎把豆渣和豆?jié){分離出來(lái)。只有把豆渣和豆?jié){分離出來(lái)，豆腐加工設(shè)備才可以對(duì)豆?jié){進(jìn)行再加工成品豆腐。
血豆腐工藝是采血、過(guò)濾、配料、脫氣、裝盒、凝固、滅菌、檢驗(yàn)、成品入庫(kù)。所需設(shè)備：冷藏罐、過(guò)濾器、脫氣罐、包裝機(jī)、殺菌鍋；其中冷藏溫度是4度，冷藏3-15小時(shí)；過(guò)濾器分為單體式、雙聯(lián)式、多聯(lián)式，目的是將凝結(jié)物質(zhì)、雜志等過(guò)濾出來(lái)；脫氣罐的溫度是40度，真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,時(shí)間是5分鐘；包裝機(jī)選擇拉伸膜包裝機(jī)，也可選擇盒式包裝機(jī)，分為連續(xù)式和單盒式兩種。
灌裝機(jī)是血豆腐設(shè)備加工中不可或缺的設(shè)備之一，主要是包裝機(jī)中的一小類(lèi)產(chǎn)品，但是作為血豆腐加工設(shè)備來(lái)講，它可是最重要的設(shè)備了，是盒裝血豆腐產(chǎn)品的“必經(jīng)之路”，從對(duì)物料的包裝角度可分為液體灌裝機(jī)，膏體灌裝機(jī)，粉劑灌裝機(jī),顆粒灌裝機(jī)；從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來(lái)講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。近來(lái)隨著食品的QS認(rèn)證，食用油的廠家已經(jīng)開(kāi)始注重產(chǎn)品質(zhì)量和包裝，所以油類(lèi)灌裝機(jī)在灌裝機(jī)中地位凸現(xiàn)。
山東兆源機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，完善的管理體系和專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍有乳品加工設(shè)備、飲料加工設(shè)備、酒類(lèi)加工設(shè)備以及流體加工成套解決方案交鑰匙工程等。以匠心致初心，秉承著責(zé)任與使命，沃達(dá)斯科恪守“信譽(yù)是根本，質(zhì)量是生命”的經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)實(shí)、守信、穩(wěn)健態(tài)度，創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，用一顆真誠(chéng)、感恩之心對(duì)待每一位客戶(hù)。 |
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