重慶小面老字號重慶麻辣風眼中的致富經
2017-04-14 16:02:37 來源: 中國網(北京)
全國都掀起餐飲加盟熱，尤其是重慶小面加盟店火爆，顧客絡繹不絕，許多顧客對的重慶小面味道贊不絕口。有的重慶小面加盟店鋪雖然不大，但每到午餐和晚餐的飯點，店鋪里都被擠得滿滿當當，老板忙的更是不亦樂乎。說到致富生意經，作為重慶小面行業興起的見證者，并培訓了超過2000位重慶小面師傅，學員遍布全國的麻辣風小面總結了以下幾點：
1、保證重慶小面“原汁原味”。
重慶人對小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。現在不止是重慶人對小面依賴，全國各地的都開始依賴了，我們都知道重慶小面從原料的挑選、佐料的配制、揉面的松軟度、煮的火候等，都有一套專門的要求。有些竅門往往是憑著多年的經驗，“只可意會，不可言傳”。重慶小面秉承“正宗山城味道，呈現地道美食“為產品設計理念，選用優質調料產區的辣椒、花椒等高品質調料，獨家秘制配方制作油辣子。
2、適合不同顧客的要求。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。重慶楊廚小面加盟店有十多種重慶小面，還有秘制特色小菜和飲品等，這樣一來，食客有了充分選擇的余地。同時保持菜品季度更新，能把顧客的消費心理摸透，因人而異，在經營上有的放矢，做出新意，這在同行里并不多見。因此重慶小面加盟店是不錯的選擇！
3、經營手段多變靈活。
加盟重慶小面開店只是事業的第一步，關鍵還是要用心經營，小面加盟店以供應重慶小面為主，而且專心將重慶小面做精做細。此外，重慶小面加盟店裝修風格一定要給客人以一種簡約又清新的風格，內外干凈亮堂，店員服務得周到，給顧客帶來輕松愉快的就餐環境，讓顧客從各方面感受到經營者的用心。重慶小面加盟商稱：開重慶小面面館雖然比起經營高檔餐飲利潤不會特別豐厚，但愛吃的人多，回頭客多一樣可以賺錢，這也是我為什么選擇重慶小面加盟的原因。
很多人多方考察后落腳麻辣風，筆者認為這是多方對比的結論，可以說明很多問題！ |
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