重慶小面老字號(hào)重慶麻辣風(fēng)眼中的致富經(jīng)
2017-04-14 16:02:37 來(lái)源: 中國(guó)網(wǎng)(北京)
全國(guó)都掀起餐飲加盟熱，尤其是重慶小面加盟店火爆，顧客絡(luò)繹不絕，許多顧客對(duì)的重慶小面味道贊不絕口。有的重慶小面加盟店鋪雖然不大，但每到午餐和晚餐的飯點(diǎn)，店鋪里都被擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，老板忙的更是不亦樂(lè)乎。說(shuō)到致富生意經(jīng)，作為重慶小面行業(yè)興起的見(jiàn)證者，并培訓(xùn)了超過(guò)2000位重慶小面師傅，學(xué)員遍布全國(guó)的麻辣風(fēng)小面總結(jié)了以下幾點(diǎn)：
1、保證重慶小面“原汁原味”。
重慶人對(duì)小面的熱愛(ài)不亞于火鍋，親密度更是有過(guò)之而無(wú)不及。重慶人喜愛(ài)小面與其說(shuō)上癮，不如說(shuō)是一種依賴。現(xiàn)在不止是重慶人對(duì)小面依賴，全國(guó)各地的都開(kāi)始依賴了，我們都知道重慶小面從原料的挑選、佐料的配制、揉面的松軟度、煮的火候等，都有一套專門的要求。有些竅門往往是憑著多年的經(jīng)驗(yàn)，“只可意會(huì)，不可言傳”。重慶小面秉承“正宗山城味道，呈現(xiàn)地道美食“為產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，選用優(yōu)質(zhì)調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等高品質(zhì)調(diào)料，獨(dú)家秘制配方制作油辣子。
2、適合不同顧客的要求。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。重慶楊廚小面加盟店有十多種重慶小面，還有秘制特色小菜和飲品等，這樣一來(lái)，食客有了充分選擇的余地。同時(shí)保持菜品季度更新，能把顧客的消費(fèi)心理摸透，因人而異，在經(jīng)營(yíng)上有的放矢，做出新意，這在同行里并不多見(jiàn)。因此重慶小面加盟店是不錯(cuò)的選擇！
3、經(jīng)營(yíng)手段多變靈活。
加盟重慶小面開(kāi)店只是事業(yè)的第一步，關(guān)鍵還是要用心經(jīng)營(yíng)，小面加盟店以供應(yīng)重慶小面為主，而且專心將重慶小面做精做細(xì)。此外，重慶小面加盟店裝修風(fēng)格一定要給客人以一種簡(jiǎn)約又清新的風(fēng)格，內(nèi)外干凈亮堂，店員服務(wù)得周到，給顧客帶來(lái)輕松愉快的就餐環(huán)境，讓顧客從各方面感受到經(jīng)營(yíng)者的用心。重慶小面加盟商稱：開(kāi)重慶小面面館雖然比起經(jīng)營(yíng)高檔餐飲利潤(rùn)不會(huì)特別豐厚，但愛(ài)吃的人多，回頭客多一樣可以賺錢，這也是我為什么選擇重慶小面加盟的原因�！ �
很多人多方考察后落腳麻辣風(fēng)，筆者認(rèn)為這是多方對(duì)比的結(jié)論，可以說(shuō)明很多問(wèn)題！ |
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