血豆腐的加工方法-豬血豆腐的加工方法隨著生活的不斷改善人們越來越注重身體的健康,而在吃這一方面更是尤為注重。血豆腐是一種很常見的食材,其具有清熱、排毒等作用深受喜愛。傳統的血豆腐加工方法不僅耗時長因為長時間在空氣中很容易造成細菌滋生。血豆腐的加工方法想要做出美味又安全的血豆腐該怎么做呢,那么不妨先考慮一下我們的血豆腐生產線設備,我公司是一家為數不多專業生產血豆腐生產線的廠家,在保質保量的前提下將最實用的設備帶給廣大客戶,歡迎電話咨詢購買。豬血豆腐的加工方法
血豆腐的加工方法血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐,盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料(冷熱缸)-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-殺菌,而散裝血豆腐相比較于傳統的血豆腐加工其實變化不算大,僅僅是為了節省人力和采用了一個混料罐,當然不同的地方有著不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有氣泡一類的,豬血豆腐的加工方法那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統的血豆腐加工方法,機械化生產更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力,因為我們公司的血豆腐生產線是全自動生產,所以只需要幾個人甚至一兩個人進行初始操作和防止生產過程中出現一些突發狀況便可以了。
血豆腐的加工方法豬血的營養價值 豬血,又稱血花,血豆腐,因含有大量的維生素B、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣等營養成分,有“液體肉”的美譽。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易于毒素排出體外。豬血豆腐的加工方法豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利,豬血還能為人體提供多種微量元素是最理想的補血佳品。
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