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牟家巷小郡肝串串香加盟：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，細(xì)節(jié)決定成敗

牟家巷小郡肝串串香加盟：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，細(xì)節(jié)決定成敗_金牛區(qū)牟家巷小郡肝串串店_牟家巷小郡肝串串香加盟：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，細(xì)節(jié)決定成敗

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公　司：金牛區(qū)牟家巷小郡肝串串店

發(fā)布時(shí)間：2018年01月11日

有效期：2018年07月10日

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電　　話： 028-87350285 傳　　真：手　　機(jī)： 15982491503 地　　址：中國(guó)四川成都市成都市金牛區(qū)群星路64號(hào) 郵　　編： 610000
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詳細(xì)說明

小郡肝串串香屬于大眾餐飲，創(chuàng)業(yè)者在開小郡肝串串香加盟店的時(shí)候就必須要了解清楚，作為一家大眾餐飲加盟店應(yīng)該給消費(fèi)者提供怎樣的服務(wù)才能夠滿足消費(fèi)者的需求。作為一家大眾餐飲店鋪，小郡肝串串香加盟店提供給消費(fèi)者的服務(wù)一定是熱情而周到的，畢竟這樣才更顯得店鋪接地氣，并且重視顧客。牟家巷小郡肝串串香今天就為大家分享一下如何從細(xì)節(jié)處為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1.客人要服務(wù)員將菜打包，并打包一盒米飯。服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)問：“需要準(zhǔn)備一雙筷子嗎?”
2.餐中服務(wù)員聽到客人接電話還要來一位客人。服務(wù)員應(yīng)立刻備一套餐具上桌。
3.客人接電話，需記錄電話號(hào)碼或“要事”。服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)送上筆和本子(或一張紙)。
4.客人菜上得很慢，眼睛在四處張望，表情很著急。服務(wù)員應(yīng)立即上前安撫客人“您好，您如趕時(shí)間，我串串香加盟可以幫您把菜催一下。”
5.客人進(jìn)餐因食物太辣嗆著，服務(wù)員應(yīng)為客人送上一杯溫水。
6.客人從門口進(jìn)店，無迎賓領(lǐng)位。服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)問客人是否有預(yù)定。
7.客人帶有小孩進(jìn)餐，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)準(zhǔn)備Baby椅。
8.客人走出包房，準(zhǔn)備去衛(wèi)生間，但不知道位置，眼睛在四處張望。服務(wù)員應(yīng)立刻上前“您好，有什么可以幫您?”為客人指示方向。
9.客人喝多了，服務(wù)員應(yīng)為客人送上一杯濃茶。
10.客人坐在前廳沙發(fā)上抽煙，服務(wù)員應(yīng)為客人送上煙缸。
這幾點(diǎn)雖說十分容易，但是說的簡(jiǎn)單，有這樣的反映的服務(wù)員確實(shí)很少。小編也只是列舉了一些要點(diǎn)，但是我們需要一個(gè)意識(shí)的培養(yǎng)。
可能吸引許多年輕人創(chuàng)業(yè)開串串香加盟店的重要原因之一就是餐飲行業(yè)門檻低吧。這當(dāng)然是優(yōu)勢(shì)，但有些創(chuàng)業(yè)者非但并沒發(fā)揮其用，反而栽倒，那又是為何呢?
有的人開店是很盲目的，這點(diǎn)要承認(rèn)。關(guān)鍵是的問題還不在此，管理混亂才是根本原因。
年輕人喜歡運(yùn)用各種營(yíng)銷活動(dòng)來達(dá)到銷售目的，比如各種節(jié)日甚至熱門話題皆可成活動(dòng)，這并不是什么壞事，但手段雷同，服務(wù)保障跟不上就適得其反，它就成了壞事。
其實(shí)各種問題，歸結(jié)起來都是沒有真正將消費(fèi)者的需求放在首位。無論是店裝、菜品、口味、服務(wù)等，消費(fèi)者才有終審權(quán)。
所以，開串串香加盟店你得思路的清晰，一切以消費(fèi)者為中心。注意細(xì)節(jié)，狠抓菜品、服務(wù)為上，管理清晰，等等，這是一個(gè)餐飲店的基本品質(zhì)。
牟家巷小郡肝串串香不僅對(duì)待消費(fèi)者秉承著細(xì)心關(guān)懷、品質(zhì)服務(wù)的理念，對(duì)待眾多加盟牟家巷小郡肝串串香的創(chuàng)業(yè)者也是懷著最真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度，用最專業(yè)

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