涼皮是我國北方黃河中下游一帶發明的一種民間風味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛,面皮機涼皮機以致于成為一種快速致富的朝陽產業。并以一日千里的速度向大江南北、長城內外迅速擴張,做涼皮生意,雖然不能使人一夜暴富,但能人人月賺幾千元。
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涼皮機綜合傳統的面皮機優、缺點研制的*新一代面食設備,是同類產品的佼佼者。
與傳統機型相比,該機具有以下優點:
1.主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
2.主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量大大提高。
3.出口處增加不銹鋼托盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4.廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。
5.加熱部件采用國際剛面世的*新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題,比其它機型每小時可節省1度電。
6.一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作。
7.儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作。面皮機涼皮機
8.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛生標準。美觀耐用。
9.使用本機制作的涼皮厚薄可調。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產品。只要將面水倒入料斗內,出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度,可使面皮表面產生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果,可根據各地流行口味自由選擇。
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