一家奶茶店效益不好的原因有很多,首先題主要想辦法找‌‌出根本原因,才能真正的轉變局勢。有可能是地理位置的原因,離自己店較方便的校門口是不是學生的主要路徑?大約有多少距離,步行需要多長的時間?人流量多不多?如果說雖然跟學校距離不遠,但是并不順路,或者還需要繞路,那么地理位置可能就是一個關鍵原因了。
或許,可能是店面的裝修或者產品的問題,年輕的大學生一般喜歡時尚、清新,或者有個性的潮流風,如果太傳統,或者太普通的店面裝修,可能并不吸引他們。再者,如果奶茶飲品沒有什么特色,不足以吸引他們,就是一個很嚴重的問題了,題主可以去周邊考察一下其他生意好的奶茶店,了解別人的特色飲品,對比一下,看看自己店里有沒有能吸引顧客的特色。茶予自成立以來,一直深受消費者們的追捧和喜愛,這離不開好的運營策略,給題主分享一下,作為參考。
1、要有自己的特色,能在眾多商家中脫穎而出消費者的選擇很多,如果一家奶茶店有足夠的特色,夠吸引人,消費者寧愿多走點路,甚至長時間排隊。所以要有別人家沒有的特色,才能吸引顧客。
2、門店裝修和產品質量現如今,消費者追求的是產品品質,要求產品美味、天然、健康、時尚,當然我們也知道產品品質決定銷量,若是產品品質不行,再好的門店也會出現缺乏顧客的傾向,奶茶店的消費群體一般在 15-35 歲為主要消費群體,其他類的是吸引類或者個人興趣類,做奶茶店加強產品品質是關鍵,保證健康飲品的銷量,才能讓消費者喝的滿意,買的放心,因為現在的消費者并不差錢,差的是好產品。茶予堅持所用原料的時刻新鮮,用的茶一定是品質優良的,用的奶一定是鮮香美味的,用的水一定是深層潔凈的,用的水果一定是新鮮采摘的。只制作健康時尚飲品。
3、服務和包裝開奶茶店保持暢銷的原因之一離不開好的包裝,包裝也是我們需要關注的,一是門店的裝修風格一定要符合溫馨舒適,二是產品包裝打包這塊也要時尚,我們也知道奶茶這塊銷量很多,大多數消費者也是買了就是邊喝邊逛的,如果你的奶茶包裝好看,那么拿出去也時尚,所以在包裝方面也要花心思去包裝,能夠讓消費者記住的產品才是好產品。要做到微笑服務,并且要周到,必要的時候,給顧客讓一點利,會讓顧客感覺很溫馨。做好了服務,才會有回頭客,顧客也會互相傳播。茶予題主能扭轉局勢,越開越紅火!如果還有疑問,可以私信我喲! |
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